Die geschulten Geschmacksnerven von Herrn Schmalz (Prüfer beim Deutschen Brotinstitut e.V.) waren auch in diesem Jahr wieder von den Steinfurter Bäckern und Konditoren, die Stollen und weihnachtliches Feingebäck zur Prüfung eingereicht hatten, gefragt. Die Prüfstücke wurden erfreulicherweise mit "gut" und "sehr gut" ausgezeichnet. Eine Bestätigung der hervorragenden Qualität unseres regionalen Angebotes.
Prüfung von Stollen und weihnachtlichem Gebäck
Die geschulten Geschmacksnerven von Herrn Schmalz (Prüfer beim Deutschen Brotinstitut e.V.) waren auch in diesem Jahr wieder von den Steinfurter Bäckern und Konditoren, die Stollen und weihnachtliches Feingebäck zur Prüfung eingereicht hatten, gefragt.
